Unter den Calore-Tal und die Schluchten des Cilento
Das Tal, das den Weg des Flusses Calore Lucano folgt, beginnt am Nordhang des Mount Cervati das Zentrum des Nationalpark Cilento und Vallo di Diano, und besteht aus einem Bergwege umfasst die Gemeinden Laurin, Piaggine, Valle dell ‘Angelo, Magliano Vetere, Felixstowe, Castel San Lorenzo, Roccadaspide, Aquara, Castelcivita, Controne und Postiglione.
Die Bauern aus dem Tal der Heat sind in der Produktion von Weinen beschäftigt, sowohl DOC und IGT und Öle. Unter seiner Produkte zeichnen sich sieben Weine von Castel San Lorenzo DOC Weine und Paestum IGT. Die Ursprungsbezeichnung Castel San Lorenzo sich vollständig auf die Gebiete der Gemeinden von Castel San Lorenzo, Felixstowe und Bellosguardo und, zum Teil, um den Gemeinden Aquara, Castelcivita, Roccadaspide, Magliano Vetere und Ottati.
Die IGT “Paestum”, mit der Spezifikation eine der folgenden Sorten: Aglianico, Barbera, Coda di Volpe, Fiano, Griechisch, Muscat, Piedirosso, Piedirosso, Sciascinoso wird für Weine aus Trauben von Rebflächen Verbindungen hergestellt vorbehalten, innerhalb des Unternehmens, zu mindestens 85% aus den entsprechenden Varianten. Weine IGT “Paestum” muss aus Trauben in den Weinbergen angebaut werden bestehen aus einer oder mehreren Sorten empfohlen und / oder von der Provinz Salerno zugelassen. Der Produktionsbereich umfasst das Gebiet der Trauben und unten Cilento in der Provinz Salerno.
